남은 묵은지가 고급스러운 재료로 변신하는 시간! 돼지기름으로 구워진 묵은지에 면수를 활용하여 더욱 담백하고 고소한 한식과 양식의 만남 묵은지 삼겹 파스타입니다. 묵은지의 씹히는 식감과 대패 삼겹살, 쫄깃한 면발이 입안으로 한 번에 들어오면 입안 가득 행복함이 가득입니다. 정말 맛있는 궁합, 이정현표 묵은지 삼겹 파스타 레시피를 공개합니다! 목차 묵은지 삼겹 파스타 요리재료 묵은지 삼겹 파스타 만드는 과정 묵은지 삼겹 파스타 요리재료 대패 삼겹살 기름에 구워진 묵은지 맛은 상상초월입니다. 묵은지와 대패 삼겹살과 파스타 면을 함께 먹는 맛은 어떤 조합도 필요가 없을 정도입니다. 거기에 마지막은 들기름 한 스푼 섞어지면 묵은지 맛을 더욱 극대화시킵니다. 한식과 양식 둘 다 먹고 싶을 땐, 묵은지 삼겹 파스타 ..

얼큰하고 시원한 해물짬뽕맛을 그대로 집에서도 느낄 수 있습니다. 본인이 알고 있는 노하우를 공개하면서 푸짐하고 든든하기까지 한 해물짬뽕을 짬뽕 라면 1 봉지만 있어도 그 맛을 낼 수 있습니다. 여기에 다양한 해산물까지 곁들이게 되면 유명한 맛집 짬뽕에 버금가는 그 맛! 이상엽 님이 자신 있게 선보인 해물짬뽕 맛에 빠져보실 시간입니다. 목차 해물짬뽕 재료준비하기 해물짬뽕 만들기 해물짬뽕 재료준비하기 짬뽕집에서 들을 법한 요리 레시피를 이상엽 님이 공개하셨습니다. 이들의 조화이라면 짬뽕맛을 낼 수 있다고 자신 있게 말하는 이상엽 님이 말한 재료들은 무엇일지 궁금합니다. 해물짬뽕에 만들기 전 들어가는 재료들은 엄청납니다. 전복과 오징어, 각종 해산물과 채소들까지! 뭐 하나 빠지지 않는 재료들과 만나는 짬뽕라면..

짜장라면으로 간짜장 레시피를 뚝딱! 이연복 셰프도 일반 중국집에서 먹는 간짜장과 비슷하다고 극찬한 이상엽 님의 간짜장은 라면으로 요리를 만들었습니다. 꾸덕한 간짜장 소스와 쫄깃한 라면 면발의 조화는 어느 맛집과 비교해도 손색이 없습니다. 라면하나도 정성 가득하게 맛있게 만들어서 먹는 이상엽 님의 간짜장 레시피를 공개합니다! 목차 간짜장 요리재료 간짜장 재료준비하기 간짜장 만드는 법 간짜장 요리재료 맛집 콜렉터인 이상엽 님이 직접 만든 간짜장은 어느 일반 중국집에서 먹는 맛과 비슷할 정도로 불맛도 살리고, 짜장의 소스맛도 진하게 살린 특별한 레시피입니다. 유명한 짜장면 맛집은 죄다 섭렵해서 따로 짜장면 폴더를 만들어 놓을 정도로 짜장면에 진심인 남자 이상엽 님이 만드는 간짜장 맛은 어떨지 상상만 해도 즐거..

한국인이 좋아하는 조림 중에서 단연 으뜸으로 손꼽히는 갈치조림! 실하고 부드러운 은빛 갈치로 비린내가 절대 나지 않는 비법과 만능 조림양념장 레시피까지 공개했습니다. 달달하고 감칠맛이 폭발하는 갈치조림맛을 엄마가 해준 그 맛 그대로 먹을 수 있는 이정현표 갈치조림은 특히 그 안에 양념 가득 배인 무맛이 환상적입니다. 바로 아래에서 확인할 수 있습니다. 목차 갈치조림 요리재료 갈치조림 준비하기 감칠맛 나는 갈치조림 만드는 법 갈치조림 요리재료 추워지는 날씨에 먹으면 더욱 달달하고 맛이 좋은 갈치로 만든 갈치조림은 국물도 양념도 맛이 기가 막힙니다. 어린 시절 가장 좋아하고 맛있었던 갈치조림은 자주 먹어도 물리지 않는 단골메뉴였습니다. 군더더기 없이 비린내 잡아주는 노하우도 공개하고, 완벽하게 양념이 배인 ..

돈가스 반죽물도 이정현 님의 특별 노하우가 있습니다. 손쉽게 간편하게 경양식 돈가스를 만들면서 특제 소스 레시피까지 공개한 이정현 님의 옛날돈가스는 특별합니다. 옛날 그 향수를 불러일으켜주는 경양식 옛날 돈가스 맛은 늘 진리입니다. 이정현표 옛날 돈가스와 소스까지 레시피 공개합니다. 편스토랑 이정현 양념명란비빔밥 만능명란젓 황금레시피 3분 만에 완성가능한 밥상 레시피를 공개한다고 합니다! 빵을 집어든 남편에게 3분만 기다리라고 하더니 3분이란 시간에 시금치된장국과 만능명란으로 양념명란비빔밥을 뚝딱 맛있게 만드는 요 k.grazia37.com 목차 옛날돈가스 요리재료 옛날돈가스 소스 만들기 돈가스 만들기 옛날돈가스 요리재료 누구나 좋아하는 돈가스 중에서도 옛날 돈가스는 추억의 맛입니다. 어릴 때 먹던 경양..