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각종 행사에 초대되어 다양한 지역 특산품을 맛보게 되었다는 이찬원 님! 전남 영암에서 붉은 황토에서 키운 황토 고구마는 영양분이 가득하고 빛깔이 좋고 당도가 높습니다. 건강한 토양 황토에서 키운 고구마와 묵은지와의 만남이라니! 이찬원 님이 자신 있게 선보인 바삭 고구마김치전의 황금레시피를 공개합니다! 편스토랑 이찬원 코다리강정 조림 황금레시피 만능양념장 공개 코다리를 튀겨서 치킨처럼 먹는 코다리 강정을 이찬원 님이 선보였습니다. 만능양념장 레시피도 공개했는데 어떤 튀김요리에도 잘 어울리고 맛있다고 적극 추천한다고 합니다. 꾸덕하고 맛깔 grazia37.com 목차 바삭 고구마김치전 재료 들어가는 재료 준비 맛있게 만드는 레시피 바삭고구마김치전 재료 고구마중에서도 가장 으뜸으로 대우받는 영암 황토 고구마로..
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어린 시절 가장 좋아하는 음식은 단연 마른오징어전이였다고 말하는 이찬원 님! 겉은 바삭, 속은 촉촉한 맛! 담백하고 쫄깃해서 계속 생각나는 맛이라고 합니다. 마른오징어로 해 먹는 전이라니 상상을 못 해봤지만 직접 해 먹으면 정말 맛이 환상적입니다. 마른오징어만 있으면 쉽게 만들 수 있는 요리라 간식으로도 매우 좋습니다. 아래 내용을 참고해서 만들어보시길 바랍니다. 목차 마른오징어 전 재료 보기 오징어의 효능 마른오징어 전 만드는 법 마른오징어 전 재료 보기 자칭 MZ머니라고 불리며, 구수한 매력과 잔망미를 보여주는 이찬원 님! 20대라고 믿기지 않는 요리 스킬과 입맛에 MZ 할머니라는 별명이 또 생겼습니다. 줄여서 MZ머니라고 불리는 이찬원 님의 매력은 정말 무궁무진합니다. 다양한 식재료와 생각지도 못한..
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단돈 만원으로 진하고 맛있는 토마토 홍합 파스타를 만들 수 있습니다. 연말 파티요리로 저렴한 식재료에 화려한 비주얼과 맛을 보장하는 류수영표 토마토 홍합 파스탕, 화이트 와인이 꼭 들어가야 하지만 대신해서 들어가는 원가 100원도 안 되는 재료는 또 무엇인 지 궁금합니다. 비주얼은 근사하지만 맛은 화끈하고 진한 얼큰함! 바로 만나보시겠습니다. 목차 토마토 홍합 파스탕 요리준비 토마토와 홍합 효능 토마토 홍합 파스탕 만들기 토마토 홍합 파스탕 요리준비 근사한 연말파티에 손님접대용 요리로도 훌륭하고, 기분낼 겸 외식보다 가족들에게 맛있는 파스타를 선보이고 싶을 때 다 좋습니다. 어디서든 어울리고 한국인이라면 좋아할 수밖에 없는 감칠맛 나는 매콤함! 압도적이고 푸짐한 비주얼에 저절로 침샘이 자극됩니다. 토마토..
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코다리를 튀겨서 치킨처럼 먹는 코다리 강정을 이찬원 님이 선보였습니다. 만능양념장 레시피도 공개했는데 어떤 튀김요리에도 잘 어울리고 맛있다고 적극 추천한다고 합니다. 꾸덕하고 맛깔난 양념에 쫄깃한 코다리 살을 발라먹는 그 맛이란! 맛있게 튀기는 법과 만능 양념장의 황금비율 또한 공개하니 아래 내용을 꼭 참고하시길 바랍니다. 목차 코다리강정 재료와 준비 코다리강정 만드는 법 코다리강정 재료와 준비 요섹남의 매력을 그대로 선보여 감탄사를 연발하게 만들었습니다. 만능양념장의 황금 비율과 능숙하고 깔끔한 칼솜씨에 이연복 셰프님이 극찬을 했습니다. 요리 자체를 즐기면서 본인의 어린 시절 추억도 되새기며, 시청자들에게 저절로 미소를 머금게 만듭니다. 매콤 달콤하면서 쫄깃한 식감과 어떤 요리에도 어울리는 양념 소스와..
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20대에서 볼 수 없는 구수한 매력! 요리를 만들면서도 귀여운 잔망미까지 발산하여 미소를 짓게 만듭니다. 얼큰하고 칼칼한 생멸치찌개 레시피를 선보이며, 술안주로도 국메뉴로도 탁월하며 감칠맛이 제대로 살아있습니다. 비린내가 전혀 나지 않게 끓이면서 멸치가 주는 감칠맛은 그대로 살린 이찬원표 생멸치찌개 황금레시피를 아래에서 확인하시길 바랍니다. 목차 생멸치찌개 요리재료 보기 생멸치찌개 만드는 과정 생멸치찌개 요리재료 보기 멸치는 성질이 급해서 바로 죽기 때문에 생멸치로 먹기가 어렵습니다. 남해안 지방에서는 생멸치 종류로 즐겨 먹는다고 하지만, 여기서는 4월에서 6월 제철인 생멸치를 얼려놔서 사용했답니다. 생멸치라서 으스러지지 않게 조심히 살살 씻어주는 것이 좋습니다. 또 비린내 잡아주는 것이 포인트입니다. ..