한국인이 가장 좋아하는 음식 1위, 밥도둑 간장게장! 맛있게 푸짐하게 먹고 싶어도 나가서 먹으면 부담되는 간장게장 가격, 그래서 어남선생 류수영 님이 또 해냈습니다. 저렴한 재료로 누구나 맛있게 많이 먹을 수 있는 특급 레시피를 공개합니다. 짜지 않고 은은한 매콤함과 자꾸 입맛을 잡아당기는 맛에 반합니다. 전혀 어렵지 않고 푸짐하고 감칠맛 나는 간장게장 레시피를 바로 아래에서 꼭 확인하시길 바랍니다. 정말 맛있습니다. 목차1. 류수영 간장게장 양념2. 간장게장 재료손질3. 류수영 간장게장 요리과정    류수영 간장게장 양념  신선한 꽃게를 활용한 간장 숙성 요리는 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 한번 알아두면 두고두고 맛있는 간장게장을 편하게 집에서 만들어 드실 수 있습니다. 요리 과정도 전혀 어렵지 않습..

백종원 초보자를 위한 김장김치 황금레시피 육수없이 맛있는 김장김치비결을 알려드립니다. 추운 겨울이 다가오면 추위도 걱정되지만, 김장도 걱정입니다. 김장철이 다가오면 매년 느끼는 부담감이 있지만 올해는 백종원 레시피 덕분에 어렵지 않게 김장을 담그면서 맛도 좋은 김치를 맛볼 수 있습니다. 쉽고 간단한 김장김치 레시피대로 만들어보면 김장도 부담되지 않습니다. 아래 글에서 꼭 확인하시길 바랍니다. 목차1. 백종원 김장김치 재료 준비2. 백종원 김장김치 배추 절이기3. 백종원 김장김치 찹쌀풀 만들기4. 백종원 김장김치 속재료 준비5. 백종원 김장김치 만들 때 꿀팁    백종원 김장김치 재료 준비 절인 배추: 12kg찹쌀가루: 100g물 (찹쌀풀용): 1.5L굵은 고춧가루: 750g굴: 1kg소고기 다시다: 2큰..

쌍화탕으로 수육 맛있게 삶는 방법 김장 김치와 최고 궁합 음식 소개합니다. 김장철이 다가오면 빠질 수 없는 음식 중 하나가 바로 수육입니다. 부드럽고 촉촉한 돼지고기를 삶아 만든 수육은 김장김치와 함께 먹으면 그날의 피로를 잊게 해주는 특별한 맛을 자랑합니다. 이번에는 쌍화탕을 활용한 수육 레시피를 소개해 드리겠습니다. 목차1. 수육 재료 준비2. 수육 삶는 방법3. 새우젓 양념 비율4. 수육 쌈장 만들기    수육 재료 준비  수육에 사용할 돼지고기는 다양한 부위를 선택할 수 있지만, 지방이 적은 부위를 사용하면 더욱 담백한 맛을 느낄 수 있습니다. 이번 레시피에서는 삼겹살 600g을 준비했습니다. 앞다리살이나 목살도 좋은 선택입니다.  돼지고기: 600g물: 1.5L대파: 1대양파: 1/2개마늘: 한..

김치의 맛을 결정 짓는 중요한 요소 중 하나는 바로 육수입니다. 깊고 시원한 맛을 내는 육수는 김치의 감칠맛을 더해주고, 양념과의 조화를 이루어 더욱 풍성한 맛을 만들어냅니다. 이번 포스팅에서는 맛있는 김장 육수를 만드는 방법을 소개합니다. 목차1. 육수 재료 준비하기2. 육수 재료 손질3. 육수 끓이기4. 김장 육수의 핵심 꿀팁   육수 재료 준비하기  김장김치 맛을 한층 더 올려주는 비법은 어떤 것이 있을까요? 그것은 바로 육수입니다. 깊고 진하면서 맛있는 김장 육수를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다. 미리 준비해서 육수를 끓여야 합니다.  물 : 10리터북어포 : 1마리멸치 : 250g다시마 : 30g늙은 호박 : 1.5kg (반 개)대파 : 2 뿌리양파 : 1개사과 : 3개배 : 3개대..

김장의 계절이 다가왔습니다. 전라도식 김장 20kg 담그기 비법 레시피를 공개합니다. 편하게 사 먹는 김치도 맛있지만, 가족과 함께 직접 담근 김치는 건강을 책임지는 주부들에게 필수입니다. 특히 전라도 김장 김치는 특유의 깊고 진한 맛으로 유명합니다. 아래 글에서 맛있는 절임배추 20kg을 활용한 전라도식 김치 담그는 법을 소개합니다. 목차1. 절임배추 및 기본재료2. 전라도식 김장김치 육수 만들기3. 전라도식 절임배추 만드는 법4. 찹쌀풀 만드는 법5. 갈아 줄 재료 준비하기6. 야채 준비하기7. 양념 버무리기8. 배추에 양념 입히는 작업    절임배추 및 기본재료 절임배추: 20kg육수: 1.5L찹쌀: 200g마른 고추: 250g양파: 1kg생강: 100g마늘: 700g배: 1kg생새우: 300g청각..