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쌍화탕으로 수육 맛있게 삶는 방법 김장 김치와 최고 궁합 음식 소개합니다. 김장철이 다가오면 빠질 수 없는 음식 중 하나가 바로 수육입니다. 부드럽고 촉촉한 돼지고기를 삶아 만든 수육은 김장김치와 함께 먹으면 그날의 피로를 잊게 해주는 특별한 맛을 자랑합니다. 이번에는 쌍화탕을 활용한 수육 레시피를 소개해 드리겠습니다. 목차1. 수육 재료 준비2. 수육 삶는 방법3. 새우젓 양념 비율4. 수육 쌈장 만들기 수육 재료 준비 수육에 사용할 돼지고기는 다양한 부위를 선택할 수 있지만, 지방이 적은 부위를 사용하면 더욱 담백한 맛을 느낄 수 있습니다. 이번 레시피에서는 삼겹살 600g을 준비했습니다. 앞다리살이나 목살도 좋은 선택입니다. 돼지고기: 600g물: 1.5L대파: 1대양파: 1/2개마늘: 한..
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절임 배추 40kg 김장김치 맛있게 담그는 방법 1년동안 아삭한 김장김치 비법 레시피를 공개합니다. 김치는 한국 고유 반찬을 넘어, 우리 몸을 건강하게 만들어 주는 유익한 다양한 영양소를 지닌 발효식품입니다. 특히 장 건강에 좋은 프로바이오틱스가 풍부하여 꾸준히 섭취하면 건강에 많은 도움이 됩니다. 아래 글에서 1년 내내 아삭아삭한 맛을 유지할 수 있는 김장김치 담그는 방법을 꼭 확인하시길 바랍니다. 정말 맛있습니다. 목차1. 김장김치 재료준비2. 김장 준비과정3. 양념 만들기4. 김치 속 넣는 법5. 숙성하는 법 김장김치 재료준비 필요한 재료절임배추: 40kg홍갓: 1kg쪽파: 700g (큰 것 한 단)대파: 500g (흰 부분만 5대)무: 8개배: 2개연시(감): 3개청각: 500g사과: 2개 ..