더운 여름 제철인 오이가 가장 아삭하고 맛있는 날, 저렴한 가격이면서 입맛을 돋우고 싶은 날에는 뜨끈한 국물보다 시원한 오이냉국이 생각납니다. 평소에 먹는 오이냉국보다 더 맛있고 건강해지는 특급 레시피! 양지은 님이 공개한 특별한 황금레시피 오이냉국을 아래 글에서 꼭 확인하시길 바랍니다.  목차오이냉국 준비오이냉국 만드는 법    오이냉국 준비 시원하고, 아삭한 오이냉국이 생각나는 계절, 무더운 여름입니다. 오이냉국 황금비율로 백종원 님 레시피가 굉장히 핫했는데 양지은 님이 만드시는 특별한 한치 오이냉국도 별미입니다. 백종원 님 오이냉국 레시피는 물과 설탕, 소금, 식초 비율이 6대 4대 1대 6으로 외워두면 편합니다. 즉, 물 600ml에 설탕 4스푼, 소금 1스푼, 식초 6스푼입니다. 여기에 오이 넣..

한국인 밥상에 자주 올라오는 메뉴 중에서도 저도 가장 좋아하는 밑반찬, 입맛 돋우는데 제일인 오이무침입니다. 새콤달콤한 맛에 손이 멈추지 않는 오이무침을 아주 맛있게 만드는 것을 류수영 님이 공개해 주셨습니다. 아래에서 황금 양념비율도 알아가시길 바랍니다. 목차오이무침 재료오이무침 만들기   오이무침 재료 류수영 님이 공개한 오이무침 양념 자체가 초장으로 무쳐주는 맛으로, 고추장과 식초, 물엿이 일대일 비율입니다. 쉽고 간단해서 알아두면 두고두고 이용할 수 있는 레시피로 맛있는 오이무침 반찬을 뚝딱 만들어보세요. 정말 맛있습니다. 추가로 들어가는 양념도 있으니 아래 글에서 꼭 참고하시길 바랍니다. * 요리재료오이3개양파1개대파한줌 * 오이무침 양념 : 고추장 3스푼, 물엿 3스푼, 식초 3스푼, 까나리액..