쌍화탕으로 수육 맛있게 삶는 방법 김장 김치와 최고 궁합 음식 소개합니다. 김장철이 다가오면 빠질 수 없는 음식 중 하나가 바로 수육입니다. 부드럽고 촉촉한 돼지고기를 삶아 만든 수육은 김장김치와 함께 먹으면 그날의 피로를 잊게 해주는 특별한 맛을 자랑합니다. 이번에는 쌍화탕을 활용한 수육 레시피를 소개해 드리겠습니다. 목차1. 수육 재료 준비2. 수육 삶는 방법3. 새우젓 양념 비율4. 수육 쌈장 만들기    수육 재료 준비  수육에 사용할 돼지고기는 다양한 부위를 선택할 수 있지만, 지방이 적은 부위를 사용하면 더욱 담백한 맛을 느낄 수 있습니다. 이번 레시피에서는 삼겹살 600g을 준비했습니다. 앞다리살이나 목살도 좋은 선택입니다.  돼지고기: 600g물: 1.5L대파: 1대양파: 1/2개마늘: 한..

조리시간 단 25분!! 편스토랑 류수영 님이 공개한 마늘수육은 고기를 삶지 않고, 구워서 만듭니다. 그래서 고기의 쫀득한 식감이 살아있으며, 육즙이 가득한 마늘수육입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 마늘 수육 만드는 방법에 대해 바로 알려드리겠습니다. 얼마나 맛이 좋은 지 모릅니다!!  목차마늘수육 재료 준비마늘수육 만드는 방법     마늘수육 재료준비 겉은 노릇하고 바삭한 식감, 속은 부드럽게 입안을 감싸는 맛! 한번 맛보면 절대 멈출 수 없는 최강의 맛, 조리시간 단 25분 만에 훌륭한 요리를 만들어냅니다. 통삼겹살과 스텐 냄비와 통마늘만 있다면 어디서든 만들 수 있습니다.    * 요리재료(1 밥숟가락=1스푼)통삽겹살(껍질붙은)1근(600g)식용유2스푼굵은 소금(천일염)조금  내구성이 뛰어나고 열전..