자연산 민물장어 양식 바다장어 구별하는 방법과 팁 총정리했습니다. 많은 분들이 궁금해하시는 자연산 민물장어와 양식 장어를 현명하게 구별하는 비법에 대해 이야기해 볼까 합니다. 보양식의 대명사, 민물장어! 그런데 우리가 만나는 장어가 과연 어떤 환경에서 자라왔는지 정확히 알기는 쉽지 않죠. 특히 자연산 장어 특유의 깊은 맛과 쫄깃한 식감을 제대로 즐기려면, 장어의 외형부터 신선도까지 꼼꼼히 살필 줄 아는 안목이 필요합니다. 자연산 민물장어 양식 바다장어 구별하는 방법을 바로 아래에서 확인하세요!목차몸통의 윤곽과 형태생생한 색상과 윤기지방층과 가시?온도와 보관의 중요성Q&A: 자연산 장어, 궁금증몸통의 윤곽과 형태자연산 민물장어는 자연의 강이나 바다를 누비며 살아온 만큼, 그 몸의 선 하나하나에 운동량이 고..