백종원 초보자를 위한 김장김치 황금레시피 육수없이 맛있는 김장김치비결을 알려드립니다. 추운 겨울이 다가오면 추위도 걱정되지만, 김장도 걱정입니다. 김장철이 다가오면 매년 느끼는 부담감이 있지만 올해는 백종원 레시피 덕분에 어렵지 않게 김장을 담그면서 맛도 좋은 김치를 맛볼 수 있습니다. 쉽고 간단한 김장김치 레시피대로 만들어보면 김장도 부담되지 않습니다. 아래 글에서 꼭 확인하시길 바랍니다.    백종원 김장김치 재료 준비 절인 배추: 12kg찹쌀가루: 100g물 (찹쌀풀용): 1.5L굵은 고춧가루: 750g굴: 1kg소고기 다시다: 2큰술 (20g)MSG 2큰술 (20g)멸치액젓 또는 까나리 액젓: 500g간 마늘: 500g꽃소금: 75g황설탕: 200g무: 1.5kg쪽파: 700g청갓: 700g홍갓:..

쌍화탕으로 수육 맛있게 삶는 방법 김장 김치와 최고 궁합 음식 소개합니다. 김장철이 다가오면 빠질 수 없는 음식 중 하나가 바로 수육입니다. 부드럽고 촉촉한 돼지고기를 삶아 만든 수육은 김장김치와 함께 먹으면 그날의 피로를 잊게 해주는 특별한 맛을 자랑합니다. 이번에는 쌍화탕을 활용한 수육 레시피를 소개해 드리겠습니다.    수육 재료 준비  수육에 사용할 돼지고기는 다양한 부위를 선택할 수 있지만, 지방이 적은 부위를 사용하면 더욱 담백한 맛을 느낄 수 있습니다. 이번 레시피에서는 삼겹살 600g을 준비했습니다. 앞다리살이나 목살도 좋은 선택입니다.  돼지고기: 600g물: 1.5L대파: 1대양파: 1/2개마늘: 한 줌무: 작게 2조각월계수잎: 2장통후추: 15개쌍화탕(또는 콜라): 적당량된장: 2큰술..

뜨거웠던 오징어게임시즌1의 인기, 오징어게임시즌2 개봉일 여장 박성훈 몇 부작 티저영상 예고 공식영상 전부 다 알아보겠습니다. 넷플릭스의 오리지널 시리즈인 오징어 게임의 두 번째 시즌 제작 소식이 전해지자, 전 세계의 팬들은 큰 기대감에 휩싸였습니다. 첫 시즌의 폭발적인 성공은 단순한 인기 이상의 의미를 지니며, 글로벌 문화 현상으로 자리 잡았습니다. 새로운 장이 어떤 방식으로 그들의 기대를 뛰어넘을지, 그리고 다시 한번 전 세계를 사로잡을 수 있을지 주목하고 있습니다. 아래에서 확인해 보시길 바랍니다. 오징어게임2 소개  제목 : 오징어 게임 시즌2 (Squid Game Season 2) 연출/극본 : 황동혁 제작비 : 1,000억 원장르 : 서바이벌, 스릴러, 액션공개일 : 2024년 12월 26일몇..

김치의 맛을 결정 짓는 중요한 요소 중 하나는 바로 육수입니다. 깊고 시원한 맛을 내는 육수는 김치의 감칠맛을 더해주고, 양념과의 조화를 이루어 더욱 풍성한 맛을 만들어냅니다. 이번 포스팅에서는 맛있는 김장 육수를 만드는 방법을 소개합니다.   육수 재료 준비하기  김장김치 맛을 한층 더 올려주는 비법은 어떤 것이 있을까요? 그것은 바로 육수입니다. 깊고 진하면서 맛있는 김장 육수를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다. 미리 준비해서 육수를 끓여야 합니다.  물 : 10리터북어포 : 1마리멸치 : 250g다시마 : 30g늙은 호박 : 1.5kg (반 개)대파 : 2 뿌리양파 : 1개사과 : 3개배 : 3개대추 : 15알육수 재료 손질  다시마 : 겉면을 마른 천으로 깨끗이 닦아줍니다.멸치 : 내장..